Os melhores vinhos para desfrutar nesta primavera e verão

Temos uma grande seleção de tintos fortes, ricos a claros; brancos refrescantes e aromáticos; Champanhes e vinhos espumantes comemorativos; e rosés para acompanhar pratos mais leves ao sol.

Com muito o que comemorar nesta primavera, desde o fim de semana da Páscoa até a coroação do rei Charles, até simplesmente o fato de que agora é primavera e as noites mais claras estão aqui e o clima mais quente está no horizonte, não há melhor maneira de fazer isso, em nossa opinião, do que com um copo de vinho na mão.

Quer você goste de uma refrescante taça de espumante para um brinde real, ou de um tinto ou branco clássico para complementar seus pratos favoritos de Páscoa, temos uma grande seleção de tintos fortes, ricos a claros; brancos refrescantes e aromáticos; Champanhes e vinhos espumantes comemorativos; e rosés para acompanhar pratos mais leves ao sol.

Há milhões de anos, um antigo mar (Urmeer) costumava cobrir a região de Rhinehessen, na Alemanha. Quando secou, ​​​​deixou um solo fértil e mineral com excelente retenção de água e propriedades de aquecimento. A mineralidade do solo e o clima relativamente seco ajudam a criar vinhos que cativam os sentidos, incluindo este Weinhaus Pinot Gris.

Este Pinot Gris frutado e elegante tem sabores picantes de pêra, notas sutis de nozes e é forte e crocante. Acompanhe com peixes, pratos de carnes brancas incluindo frango e também pratos vegetarianos para obter o melhor acompanhamento.

Preço:£ 6,99Onde comprar:Waitrose

Solo calcário profundo e rico em nutrientes oferece condições ideais de cultivo para a uva Sauvignon Blanc. Este vinho é muito aromático e apresenta notas exóticas de manga, maracujá e citrinos, que são equilibradas por uma acidez elegante. Acompanhe com culinária asiática, peixes, saladas e carnes brancas, inclusive frango, para aproveitar ao máximo este vinho.

Preço:£ 9,99Onde comprar:Waitrose

Indiscutivelmente a região produtora de vinho mais famosa da África do Sul, os vinhedos de Stellenbosch aproveitam a topografia da região e os vinhedos ficam nas encostas mais baixas das cordilheiras de Helderberg e Simonsberg.

Rustenberg é um conhecido produtor de Chardonnay premium, e este Unwooded Chardonnay é o primeiro sem carvalho. O objetivo era criar um vinho que, sem a influência do carvalho, expressasse o caráter varietal e a generosidade do Chardonnay quando as melhores frutas são vinificadas para esse fim. O envelhecimento das borras acrescenta peso ao paladar e complementa o perfil de frutas cítricas do vinho – este é um vinho de corpo médio com características clássicas de frutas cítricas, pêra e abacaxi – para criar um vinho que pode ser apreciado sozinho ou com comida. Beba mais cedo ou mais tarde com frutos do mar, aves e saladas.

Preço:£ 12Onde comprar:Tesco

Chablis, a meio caminho entre Paris e Beaune, é a verdadeira porta de entrada para o tesouro de vinhos da Borgonha e produz vinhos maravilhosos a partir da uva Chardonnay. Este é um vinho fresco e delicado, sem carvalho, com sabores de maçã e cítricos e um final longo e clássico mineral, melhor apreciado agora, mas pode ser guardado por até dois anos. Um ótimo acompanhamento para frango grelhado ou bolinhos de peixe.

Preço:£ 13,50Onde comprar:Tesco

As primeiras vinhas desta propriedade familiar foram plantadas na década de 1960 nas principais regiões vinícolas da Austrália, Margaret River e McLaren Vale. Great Southern é uma região emergente na Austrália Ocidental, seu clima relativamente frio é ideal para Riesling, produzindo aqui um refrescante com sabor de limão e textura suave.

Preço:£ 14,40Onde comprar:Comerciantes de vinhos de Cambridge

Da famosa região de Marlborough da Nova Zelândia vem Villa Maria Single Vineyard 'Seaspray' Sauvignon Blanc 2021. Seaspray Vineyard fica na costa leste acidentada do Vale Awatere, onde o ar fresco do oceano retarda a estação de crescimento para desenvolver Sauvignon Blanc de incrível poder e concentração. Acidez viva e sabores de limão makrut, pimentão e ervas frescas, além de um caráter distintivo de concha salgada representam este vinho.